Smith, Alison K. – Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia. Auteurs-es J.-Guy Université Saint-Francis-Xavier DOI : https://doi.org/10.1353/his.2024.a928548 Téléchargements Accès restreint aux abonnés-es PDF Publié-e 2024-05-31 Numéro Vol. 57 No. 117 (2024): Histoire sociale / Social History Rubrique Comptes rendus
