Gender, Class, and Public Drinking in Britain During the First World War

Résumé

Pendant la première guerre mondiale, les femmes respectables de la classe ouvrière supérieure et de la classe moyenne inférieure qui avaient évité de consommer de l'alcool en public pendant près d'un siècle, se sont mises à fréquenter les pubs en nombre sans précédent. En menaçant le statu quo entre les hommes et les femmes, elles ont provoqué une opposition intense de la part des autorités, qui semblaient déterminées à contre-attaquer une fois la guerre terminée. L'espoir d'attirer la clientèle féminine a fortement incité les brasseurs à se prononcer en faveur de la réforme des établissements ouverts au public, pour qu'ainsi une tendance apparue pendant la guerre devienne une tradition, une fois les troubles terminés. Pourtant, des pubs non réformés des quartiers pauvres, des sous-cultures régionales ancrées dans le passé, des magistrats récalcitrants et des féministes manquant de compassion ont empêché d'atteindre l'égalité complète en ce qui concerne la consommation d'alcool en public pendant l'entre-deux-guerres.