Beal, Margot – Des champs aux cuisines. Histoires de la domesticité en Rhône et Loire (1848-1940). Authors Arnaud Bessière Université Laurentienne DOI: https://doi.org/10.1353/his.2021.0007 Downloads Requires Subscription PDF (Français) Published 2021-07-13 Issue Vol. 54 No. 110 (2021): Histoire sociale / Social History Section Book Reviews